可能会有部分糖尿病患者，看到这样的问题，会觉得有点不可思议。吃饭过程中为什么会出现血糖低？吃饭不都是升糖的吗？其实，餐中发生血糖低的现象并不罕见，但处理不好经常会导致餐后血糖升高。

餐中发生血糖低的原因

（1）等时过长：餐前注射速效（短效）胰島素后，一般需等时10-15分钟（30分钟）后吃饭。等时太长，餐时胰島素由于剂量大，降糖很快，吃饭升糖不及时，很容易造成餐中发生血糖低。

（2）食物升糖慢：自助餐或宴会时，主要吃富含蛋白质、脂肪的各种肉类，食物升糖较慢，一般在餐后1-2小时才有比较明显的升糖效应。若像对付平时以碳水为主的日常饮食一样，餐前提前一次性打完全部胰島素，就容易造成吃饭过程中血糖低。

（3）胃肠道消化慢：此原因最常见于，有胃肠道疾患的糖友和老年糖友。食物消化慢，升糖慢，追不上胰島素降糖速度。

（4）胰島素量过多：胰島素剂量越大，起效越快。胰島素剂量远远大于对付用餐碳水的剂量

吃饭过程中发生血糖低，继续吃饭还是停下补糖？

任何时候发生血糖低，都需要先补充升糖快速的食物。我们在前面也提到过，相比葡萄糖，米饭升糖还是偏慢，不应该通过吃饭吃快点来纠正血糖低，所以吃饭过程中发生血糖低的话，还是要停下补充1/2份升糖快速的食物，等血糖升上来，再继续吃饭哦。（这里1/2份食物是指，根据个人身高体重年龄等，血糖低时需摄取的碳水克数的1/2）

另外，注意分析此次发生血糖低的具体原因，并适当对胰島素方案进行调整，尽量避免下一次血糖低的发生。